Verduras: 2- 5 al día.
Frutas: 2- 5 al día.
Cereales: 7- 10 al día
(prefiriendo los cereales integrales).
Leguminosas: 1-2 cada tercer día.
Oleaginosas: 1-2 raciones al
día.
Alimentos de origen animal:
2 veces por semana carne roja y queso, 2-3 veces a la semana carne blanca, 2-3
veces por semana huevo, 1 vez a la semana carnes frías.
Lácteos: 2-3 cada semana
(prefiriendo los semidescremados o descremados)
Aceites y grasas: 4-6
diarios (prefiriendo los de origen vegetal)
Azúcar: 2-4 diarios.
Alimento
|
Porciones
|
Verduras
|
½ taza: todas sean cruda
o cocida
|
Frutas
|
½ pieza pera,
plátano, mango, manzana roja y verde.
1 pieza: manzana Golden,
granada, toronja.
2 piezas: ciruelas, guayaba, kiwi, naranja, mandarina, higo
¾ taza : piña
1 taza: sandía,
melón, papaya, uvas.
|
Cereal
|
¼ pieza: pan dulce,
yuca.
1/3 pieza:
cuernitos, dona.
½ pieza: tortillas de
harina, pan de blanco bolillo, barrita
de granola, bisquet.
¾ pieza: hot cakes,
papa
1 pieza: pan de caja,
tortillas de maíz
4 piezas: galleta
salada
5 piezas: galleta
maría, galleta integral.
¼ taza: arroz cocido,
camote cocido
1/3 taza: avena cruda,
cereal para desayuno.
½ taza: pasta cocida,
cereal para desayuno sin azúcar, crutones, papa cocida, elote desgranado.
¾ taza: avena cocida
2 ½ taza: palomitas
naturales.
|
Leguminosa
|
½ taza (cocidos): frijoles, lentejas, habas, alubias, garbanzos
|
Oleaginosa
|
10 gr: ajonjolí, almendra,
avellana, cacahuate, cacao, chía, nuez, piñón, pistache, pepitas de calabaza,
semillas de girasol.
|
Alimentos de origen
animal
|
30 gr: carne de res,
pollo, pavo, cerdo, viseras, pescado,
atún ostión, langosta, queso.
45 gr: calamar,
conejo
1 pieza: huevo
entero, carnes frías
2 piezas: claras de
huevo, yemas de huevo.
5 piezas: camarón
cocido
2 cucharadas:
requesón.
3 cucharadas: queso
cottage
|
Lácteos
|
1 taza: leche, yogurt
½ taza: leche
evaporada, leche clavel.
|
Aceite y grasas
|
1 cucharadita: aceites,
manteca, mantequilla, margarina, aderezos, crema, coco
1/3 pieza: aguacate
1 pieza: tocino
5 piezas: aceitunas
|
Azúcar
|
1 cucharada: azúcar,
miel, mermelada, piloncillo, chocolate en polvo.
1/3 taza: gelatina.
|
es bueno como saber cuidarnos
ResponderBorrar