Colina (vitamina B7)

La colina  (vitamina B7) es una de las vitaminas del complejo B, cuyo  grupo de vitaminas es hidrosoluble.  Necesaria para la integridad de la membrana celular e importante para función del cerebro y el hígado. El cuerpo puede  sintetizar esta vitamina partir de la l-metionina, los folatos y la vitamina B12, pero no siempre en la cantidad necesaria, por lo que es imprescindible adquirirla con la dieta diaria.

Funciones

• Necesaria para conservar y componer las membranas celulares.
• Mantiene el sistema nervioso en buen estado, favorece la salud mental, la concentración y la memoria. Puesto que interviene  en la transmisión del impulso nervioso de las sinapsis neuronales, es decir, ayuda a que las  neuronas se comuniquen mejor entre sí.
• Colabora en el metabolismo de las grasas, y disminuye los niveles de colesterol.
• Junto  a otras vitaminas del grupo B, metaboliza la homocisteina, impidiendo el exceso en el organismo y reduciendo el peligro de sufrir aterosclerosis.
• Protege el hígado y la vesícula biliar, previene la formación de cálculos biliares.
• Produce un efecto de limpieza en el organismo, ayudando a la eliminación de toxinas.
• Equilibra los niveles de azúcar en el cuerpo.
• Previene las enfermedades del corazón y protege los vasos sanguíneos.
• Ejerce una función antiinflamatoria. 

Fuentes

• Alimentos de origen animal como la carne, hígado,  lácteos, huevos, pescados y mariscos
• Leguminosas como los frijoles, guisantes, habas, garbanzos y soya
• Cereales integrales, germen de trigo y papas,
• Verduras como las berenjenas, cebolla, ajo, espinacas, pimiento, zanahorias, repollo, coliflor.
• Frutos secos
• Frutas como las fresas, naranjas, uvas.
• Levaduras 

Deficiencia

La deficiencia de esta vitamina no es común, pero se puede presentar en personas que consumen gran cantidad de alcohol y en deportistas.

Su déficit suele relacionarse con algunas afecciones como  colitis, hígado graso o cirrosis, fatiga crónica, vómitos, uñas quebradizas, hipertensión, arteriosclerosis, colesterol alto, pérdidas de memoria y trastornos neuronales.

Exceso

Esta vitamina raramente provoca problemas. Los síntomas del exceso de colina son que se pueden dar son  sudoración, olor corporal a pescado, pérdida de apetito, náuseas, trastornos gástricos, diarrea y arritmias.

Recomendaciones diarias

	Edad	mg
Lactantes	0-6  meses	125
	7-12 meses	150
Niños	1-8 años	200
	4-8 años	250
	9-13 años	375
Adolescentes
Hombre	14-18	550
Mujer	14-18	400
Adultos
Hombres	19 años en adelante	550
Mujeres	19 años en adelante	425
Embarazo		450
Lactancia		550