Sin embargo, tiene beneficios para la salud ya que estos compuestos pueden ayudar a disminuir la tasa de división de las células cancerosas, deteniendo el crecimiento de tumores, al frustrar la producción de enzimas en las células cancerosas, e inhibir cambios en células sanas.
Además, son antiinflamatorios ya que tienen la capacidad de inhibir la acción de las moléculas inflamatorias que se secretan. Y son anti bacterianas, esto al actúan sobre la membrana de las bacterias lo que ocasiona que pierda su capa protectora y de esta manera, pierda la capacidad de infectar a los individuos.
Fuentes
Estos inhibidores se encuentran en alimentos de origen vegetal y animal.
Leguminosas como la soja, el garbanzo, la lenteja y el guisante
Cacahuate
Arroz, trigo y maíz
Papa
Camote
Leche
Huevo
Comentarios
Publicar un comentario