Ingredientes.
- 4 tortillas de harina integral
- 4 cditas de salsa Hoisin
- ½ zanahoria rebanada en julianas
- ½ de taza espinaca finamente picada
- ½ pimiento rojo rebanado en juliana
- ½ calabacita rebanada en juliana
- ¼ cebolla morada finamente picada
- 1/3 taza de queso manchego light rallado
- Sal y pimienta
- 4 cditas de salsa de soya reducida en sodio.
Preparación
Distribuir una cucharadita de salsa Hoisin en cada tortilla de harina integral. Acomodar la zanahoria, espinaca, pimiento, calabacita, cebolla, y queso en la tortilla.
Añadir sal y pimienta al gusto, así como una cucharadita de salsa de soya a cada uno.
Envolver cada tortilla como un taco apretado.
Rinde 4 porciones.
Por porción:
- Calorías: 170
- Carbohidratos: 19 gr
- Proteínas: 11 gr
- Grasas: 5 gr
Comentarios
Publicar un comentario